brunch

pour un week-end en douceur

Un rendez-vous gourmand

et convivial

Démarrez la journée du bon pied grâce à notre carte aux mille saveurs !

Laissez-vous tenter par un brunch unique, où chaque assiette est un mélange de saveurs et de réconfort. Que vous soyez adepte des œufs brouillés, des pancakes moelleux ou de créations revisitées, notre menu de brunch saura ravir tous les goûts. Dans une ambiance chaleureuse, savourer des produits de qualité, pour un moment de plaisir et de détente.

Venez affamé, repartez comblé, et faites de Milkshake votre destination brunch incontournable !

Les brunchs

Riz basmati et légumes de saison peuvent remplacer les garnitures

PROVENANCES :

Boeuf : Suisse | Poulet : Suisse, France | Saumon : Norvege | Thon : Pacifique | Veau : Suisse

Big cordon bleu de poulet
Au jambon de volaille et Gruyère 100% produits suisses, fine sauce au citron, pommes frites maison et salade de saison

32.-

Burger de saumon aux saveurs asiatiques
Algues Wakame, Wasabi Mayo, gingembre confit, salade et pommes frites maison

28.-

Burger pur boeuf suisse
Gruyère fondant, viande séchée, sauce moutarde en grain, roësti, salade et pommes frites maison

27.-

Carpaccio de boeuf
Fine sauce grana padano et pistaches et ses pépites, salade de saison, pommes frites maison

140 gr. / 22.-

200 gr. / 32.-

Chicken burger
Filet de poulet croustillant - fait maison, bacon de veau, sauce tex-mex, oignons crispy, guacamole, pommes frites maison

28.-

Club sandwich au poulet
Avocat, bacon de veau, oeuf, salade de saison et pommes frites maison

28.-

Entrecôte de boeuf
Sauce café de Paris milkshake, salade de saison, pommes frites maison

Simple / 29.-

Double / 42.-

Nems au fromage de chevre
Mélange de noix sur une salade gourmande, chutney aux pommes et tapenade d’olives

26.-

Oeufs benedicte
Muffins anglais, bacon de veau nappée d’une sauce hollandaise

23.-

Tartare de boeuf milkshake
Salade et pommes frites maison, beurre et toasts

140 gr. / 22.-

200 gr. / 32.-

Tartare de saumon de Norvège
Aux agrumes et sauce ponzu, salade, beurre, toasts, pommes frites maison

140 gr. / 22.-

200 gr. / 32.-

Tartine à la greque
Féta, caviar d’aubergines, hoummous, tapenade d’olive

23.-

Tartine façon croque-monsieur
Jambon de volaille, gruyère, salade de saison

18.-

Tataki de thon rouge
Enrobé d’éclats de pistache, gingembre confit, fine sauce asiatique aux agrumes, salade de saison et pommes frites maisons

29.-

Desserts

Brioche façon pain perdu
Caramel et sa glace vanille

14.-

Café gourmand

14.-

Cheesecake spéculoos coulis aux fruits exotiques

9.-

Moelleux au chocolat noir
Servi tiède et sa glace vanille

12.-

Mousse toblerone

9.-

Pancake au sirop d'érable
Servie avec sa glace vanille

12.-

Tiramisu
Baileys, Speculoos

9.-